“京城星级酒店里的十佳甜品屋”

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中医认为:“到了春天，饮食应该减酸、酸甜、养脾壮阳。” 也就是说，多吃甜食不吃酸的话可以调节脾胃，所以甜食成了春天滋养的好东西。 不仅如此，甜食还是春天理想的休闲菜肴之一，即使在午后花园温暖的阳光下约几个朋友，也不是很惬意。

最近，酒店的甜食很好吃，所以在中青很受欢迎。 中国酒店的the sweet spot美食店现在在国贸地区开设了3家店铺，也有不少人是特意仰慕其名字而来的。 在这里点蛋糕。 这次北京商报记者将为您盘点首都星级酒店十佳甜品屋。

1号中国酒店the sweet spot美食店

推荐甜点:起酩酊圈

中国酒店的the sweet spot美食店位于国贸商城的地下一层。 我知道这里是星巴克的咖啡店，搬家后，由中国酒店的the sweet spot美食店经营。 the sweet spot在起酥多纳圈、羊角甜甜圈、可赞羊角包等美国甜点很受欢迎，目前在国贸地区开设了3家店铺。

许多路过商业街的顾客在休息的间隙会来the sweet spot。 the sweet spot的甜点价格不高，员工告诉北京商报记者，起酩酊岛圈的价格为20元/个，数量有限，很受欢迎。

2号凯文美食画廊

推荐甜点:黑森林蛋糕

位于北京凯宾斯基酒店一楼，毗邻燕沙商业街的凯宾斯基酒店众多风味餐厅之一，可谓“店中店”。 店铺面积虽然只有100平方米以上，但却很有名，俘获了京城众多美食爱好者的心。

凯文的美食画廊三面靠墙的古风木制柜台散发出浓厚的欧式风情，店中心设有几张桌子和椅子，方便需要在店内简单用餐的客人。 美食廊经营凯宾斯基酒店做的面包、蛋糕、点心、三明治、冷菜、火腿、奶酪。 据了解，凯文美食廊的推荐甜点是黑森林蛋糕，冰淇淋、奶油、红莓甜面酱之间层次分明，入口即化，成为众多美食爱好者远道而来的必备口味。

3号京伦饭店饼屋

推荐甜食:水果沙折地

京伦酒店的饼屋在酒店一楼大厅的东侧，店不大但很暖和。 酒店工作人员介绍，京伦酒店饼屋制作的面包、蛋糕共有50种，其中蛋糕类菜单不定期更换。

京伦酒店馅饼店招牌的甜食有水果沙折地、奶酪蛋糕、拿破仑的酥梨、提拉米苏等。 京伦饭店厨师长刘兴元介绍，水果沙拉9寸左右，制作时选用新鲜酸奶、奶油、鸡蛋、水果等食材，不含添加剂。

4号嘉里酒店嘉味馅饼店

推荐甜点: 3d蛋糕

嘉味馅饼店位于嘉里酒店的一楼，进入“嘉味”，弥漫着浓浓的酒精咖啡烘焙的气息，空空气中弥漫着奶酪黄油的微咸香气。 色彩鲜艳的甜点和形状各异的饼干吸引着过去的客人，就像童话故事里的糖果小屋一样。

“嘉味”的一大优势是客户可以自己选择原料做蛋糕。 在这里，客人可以自己选择沙拉和三明治的原料，也可以自己做蛋糕。 另外，3d蛋糕是“嘉味”的招牌之一，客人把自己的人物照片交给工作人员扫描，扫描后，工作人员用可以吃的美纸打印人物图像，然后贴在蛋糕上即可。

5号长富宫酒店馅饼店

推荐甜点:提拉米苏

长宫酒店的馅饼店在酒店一楼，与兰台咖啡馆相邻。 虽然馅饼店只有20平方米，但可以提供20多种蛋糕、面包。 馅饼店的蛋糕不像酒店的甜食那样甜，日本风味很浓。 因为很甜。

这个招牌甜点是提拉米苏的。 另外，奶酪蛋糕、鲜奶蛋糕、黑森林蛋糕很好吃。 工作人员告诉北京商报记者，带有咖啡酒味道的提拉米苏融合了鸡蛋和糖的滋润、甜酒的酒精、巧克力的馥郁。 配一杯香浓摩卡，在咖啡店看后院的《枯山水》别有一番情趣。

6号国际酒店星光汇

甜食:桂花马蹄饼

星光汇是北京国际酒店28层的旋转餐厅，也是吃甜食的美食坊。 星光汇提供蛋糕预订服务，下午时段也是个午睡的好地方，这里有很多甜食套餐。 客人可以一边吃甜食一边享受长安街的风景。

星光汇有几十种甜食，桂花马蹄糕、提拉米苏、冰淇淋是这里的特色。 工作人员告诉北京商报记者，马蹄饼加桂花，吃饭时尝桂花清香，不觉得年糕太甜了。 另外，有些甜食是美式的，甜而不腻，所以配红茶最好。

7号丽兹卡尔顿甜品店

推荐甜品:丽兹卡尔顿蛋糕

北京丽思卡尔顿酒店(华贸中心)的甜品屋在酒店香溢餐厅的外面。 虽然店面不大，但从里到外都展现出英式装饰的奢华，甜蜜的房间里有几十种面包和甜点。

最有名的甜食是丽兹·卡尔顿蛋糕。 我知道蛋糕只在利兹卡尔顿酒店供应。 据工作人员介绍，丽兹·卡尔顿蛋糕使用甜橙蜜饯、橙子甜酒和知名华纳企业品牌瓜纳拉和加勒比海的66%巧克力制作，经过特殊烘烤，可以在常温条件下保持7天。

8建国酒店馅饼店

推荐甜食:浓巧克力蛋糕

建国酒店的馅饼店位于酒店大厅食堂的西侧，一进入大厅，就可以看到柜子里放着很多各种各样的蛋糕。 另外，相邻的大堂酒吧还提供各种鸡尾酒。

建国酒店的甜点以法国西点为主。 酒店建于20世纪80年代，当时欧美客人很多，所以这个甜点迷上了欧美客人。

9东方君悦鈭园

推荐甜点:芝士蛋糕

园是京东方君悦大酒店中一家流传至今的特色蛋糕店，供应新鲜烤面包、手工巧克力、美味饼干、精致蛋糕。 圣诞乐园外面有室外观景台，是春天夏天享受阳光和美味甜食的好地方。

克里斯比的招牌甜点是奶酪蛋糕，打开包装，浓浓的奶酪牛奶的香气瞬间散发出来。 奶酪蛋糕选用纯正的进口奶酪，据我所知质地非常精细。

10号金茂威斯汀思悦兹饼房

甜食:英式蛋包饭

思悦兹饼房位于北京金茂威斯汀酒店二楼，毗邻知味餐厅。 据工作人员介绍，除了面包之外，还提供各种各样的三明治、美味的蛋糕、点心等。 馅饼的特色甜食有提拉米苏、意大利式奶油、巴伐利亚奶油等。 和其他酒店的甜食不同，这些甜食是放在玻璃罐子里的。

工作人员表示，甜食清晰地嵌入精致的玻璃瓶中，每一层都由水果、奶油、布丁、巧克力、果酱等原料组成，放入甜食后可以清晰感受食材之间质感的变化，令人振奋。 许多口感和味道在嘴里相遇，细腻地融合在一起，交织着舌尖和甜美不腻的优美序曲，带来无限的期待。

酒店甜点追求原汁原味

甜食从西餐迅速发展起来。 现在，许多酱美、金凤成祥等连锁饼屋也为人们着迷。 在人们热衷于外部甜食的同时，一些甜食也保存着原来的食材和味道。

京伦饭店厨师长刘兴元说，以前流传下来的甜食是用纯奶油、鸡蛋、水果等食材制作的。

关于酒店甜品和连锁店之间最大的区别，京伦酒店餐饮部副社长杨越说，为了迎合中国人的口味，街边卖的甜品大多是后期改良的，酒店中，特别是高级酒店，外国客人很多，所以这个甜品以前是什么 年轻人越来越西方化，酒店的甜点也越来越着迷了。