“共赴欧洲“果蔬之约” 探秘法国苹果的美味秘密”

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作为欧洲最重要的新鲜水果和蔬菜生产国，法国一直以生产高质量水果的产品闻名于世。

法国是欧洲第三大水果生产国，年产量为275万吨。 其中苹果产量占58%，甜瓜和桃各占10%，还有杏、梨、猕猴桃、李子、草莓、葡萄等水果。

从出口情况看，法国水果年出口总量80万吨，约占总产量的30%。 其中77%的水果出口到欧洲国家，9%的水果出口到非洲阿尔及利亚，6%出口到中东国家，出口到俄罗斯和亚洲的水果分别占4%和3%。 也少量出口到南美和澳大利亚。

从出口品种来看，出口量最多的品种是苹果，占出口总量的71%。 第二位的类别是杏，占出口总量的6%； 其次是桃、桃、甜瓜、核桃、梨、猕猴桃、草莓和樱桃，分别占出口总量的5%、5%、4%、3%、3%、2%、1%。

法国是欧洲第五大蔬菜生产国，年产量为350万吨。 其中产量较高的品种是西红柿、生菜、胡萝卜、花椰菜、洋葱、菊苣、韭菜、卷心菜等蔬菜。

每年约有75万吨法国新鲜蔬菜出口国际市场，出口量约占蔬菜产量的21%。 出口目的地以欧洲各国为中心，约占出口总量的98%。

法国目前允许苹果和猕猴桃进入中国市场。 法国是欧洲第三大苹果生产国，总产量162万吨，仅次于波兰和意大利。 法国的苹果种植者非常重视开发优质的种植方法，尊重环境和食品安全，提倡环境保护果园。 法国苹果品种80%是嘎嘎、富士、金冠、青苹果、红苹果等苹果品种，也有爵士乐、蜜脆、粉红色女性等特殊品种，约占全部产量的16%。

法国猕猴桃总产量约6万吨，是欧洲第三大猕猴桃生产国。 法国的猕猴桃产区大多集中在南部，果树抗病毒能力很强。 因为不需要解决植物检疫。 法国猕猴桃的供应周期为每年10月底至明年6月，所生产的猕猴桃口感非常甜美。 另外法国生产猕猴桃，约占猕猴桃总产量的10%。

据介绍，此次“欧洲果蔬合同”活动的首要目的是通过推广活动，进一步支持法国果蔬出口中国市场，稳定、长期快速发展法国果蔬出口中国市场。 大使表示，此次法国果蔬领域理事会代表法国果蔬公司参加了同期举办的北京国际果蔬展，这是一个非常令人高兴的事件，通过参展可以进一步宣传法国果蔬，扩大中国市场，寻找两国之间越来越多的商业合作机会

青岛新闻网时尚采访了现场也前来参加活动的法国水果蔬菜交叉领域理事会国际营销社长daniel soares。 法国苹果自2000年进入中国以来，高质量的形象一直被顾客所认可。 从生产、栽培到包装出口，苹果在各个环节和产品质量上一直遵循着很高的领域标准。 法国的自然环境和干净的水土也确保了法国苹果的质量。 daniel告诉我，现在法国的苹果向中国的年出口量在2，000吨到3，000吨之间。 考虑到法国的苹果出口欧盟各国，从对亚洲的出口情况来看，法国对中国的苹果出口量居亚洲第三位，中国也是亚洲重要的出口地之一。 daniel在采访中强调，法国果蔬领域在快速发展中非常重视科学研究，特别是苹果研发行业投入了更多的精力，开发出越来越多更好的苹果品种，以满足费用市场的不同诉求。 加大研发力度，苹果生产流程实施严格的质量保证体系，确保法国苹果的绿色有机质量。