“到达适饮期的9款列级庄酒推荐”

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都老了，大家又老了一岁！ 人类年龄的概念适用于葡萄酒吗？ 答案不一样。 那新的一年那些葡萄酒到了适饮期吗？ 我可以试试那些葡萄酒吗？ 让我们一起听听专家的意见。

个人认为，2007年、2008年排级庄的一部分来说(大牌名庄除外)，年进入了适饮期，但未必是最佳饮用期。 其实葡萄酒的魅力就在这里。 尝同样的酒感觉不一样，但什么时候这种酒的最佳饮用时间不是真正标准的答案。 最重要的是，我们感受到酒的变化过程。 例如推荐2004年的chateaucosd'estournel、2004年的chateaulagrange、2004年的chateauhaut-bailly。 这些都是梅多克和图表产区的，这些产区2003、2004年的酒已经很适合现在喝了。 对以美乐为中心的圣爱美隆产区来说，2006、2007两年的酒现在也适合饮用。

埃斯图尔庄园( chateaucosd'estournel )

年份: 2004年

生产区:法国/波尔多/圣冰红茶

等级: 1855梅多克列级酒庄二级庄( deuxiemegrandscrusclasses )

酒庄故事:爱士图尔庄园( chateaucosd'estournel )被称为圣爱斯泰夫酒王，位于波尔多左岸的圣爱斯泰夫村( st.estephe )的边缘，旁边的村波亚克村( pauillac )的一级庄莱菲

19世纪初，Louis-gaspardd’estou rnel创立了爱士图尔庄园。 Louis-gaspardd’Estou rnel对酿酒抱有无限的热情，他非常仰慕拉菲庄园的成功，经过长期的考察和论证，终于选择了拉菲庄园旁边的14公顷庄园迅速发展。 葡萄园位于朝东、朝南、朝西的小石头斜坡上，cos是法语小石丘的意思，louis-gaspardd'estournel在自己的姓d'estournel前面加了cos，这就是庄园chateau cosd ' ESD ' ESESD的意思。

d’Estou rnel根据“一千零一夜”构想的建筑风格，建设了聚集了中国古代钟楼、印度大象、苏丹木雕门、钟乳石笋、西方建筑精华的酒庄城，现在也是波尔多游客最喜欢的照片景点之一。 不幸的是，d’Estou rnel的酿酒艺术天分高于商业天分。 庄园投入过大，财务管理不善，债台高筑，终于在1852年以110万2千法郎卖给了英国投资者马丁。 据说这个价格比第二年出售的桐庄园( moutonrothschild )的2万100法郎还贵。 martyn本人不是酿酒人，但他是个非常精明的生意人。 他把埃斯图尔委托给修道院奥比良( lamissionhaut-brion )的老板jeromechiapella，他全权管理和酿酒，终于在1855年获得了二级庄园的荣誉。

喜拉格庄园( chateaulagrange )

年份: 2004年

生产区:法国/波尔多/圣朱利安

等级: 1855码头列级庄三级庄( troisiemegrandscrusclasses )

酒馆故事:拉格朗日喜庄园( chateaulagrange )位于法国波尔多圣朱利安产区，庄园最早的庄主历史可以追溯到1631年，中世纪的拉格朗日喜庄园已经是贵族拉格朗日喜·莫泰la grange monge 1983年12月庄园因一系列原因被日本三得利集团收购，三得利集团作为日本酒类和饮料类行业的领头羊，在庄园的改革创新上投入了大量资金，经过新的团队领导，拉格朗日喜庄园成功全面重建。

高柏丽酒庄( chateauhaut-bailly )

年份: 2004年

生产区:法国/波尔多/比萨克拉曼多

等级:图表列级酒庄

酒庄故事:高柏丽酒庄( chateauhaut-bailly )位于佩萨克-利奥良产区的利奥良村内，波尔多城南边。 庄园的历史非常悠久，可以追溯到16世纪。

当时来自paysbasque地区的富裕家庭建立了高柏丽庄园，1630年，巴黎银行家firminlebailly购买了酒庄，更容易正式命名为chateauhaut-bailly。 1872年，庄园被当时格拉茨地区著名的葡萄种植专家alcidebellotdesministeres收购，收购庄园后，凭借在该行业的丰富经验和出色的管理能力迅速提高了庄园的声誉，酒庄收购周边的葡萄园扩大种植面积。 高柏丽庄园在这样的环境下酒质上升非常迅速，声名远扬，售价直逼北部梅多克的二级庄园，bellot家族非常自豪的高柏丽应该被列为“特等一级庄园”。 2世纪后，高柏丽庄园卖给了franzmalvesin先生，franzmalvesin先生实验了很多有争议的技术，如早点装瓶等。

现在，庄园的所有者是美国银行家robertwilmers，他于1998年购买了庄园。 他的孙女veroniquesanders是酒庄的经理。

denis林殿理推荐

葡萄酒作家，英国wset葡萄酒和烈酒培训讲师，法国波尔多葡萄酒学校国际讲师，西班牙葡萄酒学院认证培训师，a+australia培训师。

卓梦特庄园chateautroplong-mondot

年份: 2000年

生产区:法国/波尔多/圣爱美浓

等级:圣爱美浓排级一级特等酒庄乙级( premiersgrandscrusclassésb )

酒庄介绍:卓龙梦特庄园( chateautroplong-mondot )在圣爱美浓的东北，位于蒙度的悬崖上。 庄园面积共计33公顷，是当地第一座酒庄，葡萄园种植有美乐( 90% )、品丽珠(5% )、赤霞珠(5% )。 葡萄树的平均年龄是45年，最老的是90年。

欧碧赞酒庄chateauhaut-brisson

年份: 2005年

生产区:法国/波尔多/圣爱美浓

等级:圣爱美隆列级庄

酒庄介绍:由著名评论家罗伯特·帕克排列的世界百大酒庄中，中国人拥有的唯一酒庄是chateauhaut-brisson (欧碧赞酒庄)。 1997年，来自香港的金融大亨郭炎用八百万美元买下波尔多右岸的酒庄。 郭炎花了14年来的心血，使当初不出名的haut-brisson渐渐渐入佳境。 他把传统的葡萄栽培方法变成了有机栽培。 年，haut-brisson通过了法国农业部门的有机产品认证。 2006年的陈酿两次在酒客大赛上获得银牌。 2008年，haut-brisson成为英国王室御用酒窖的特供酒。

陆江推荐

撰稿人、葡萄酒收藏顾问、文华葡萄酒俱乐部文华葡萄酒教育主任专家。

鲁臣世家chateaurauzan-segla

年份: 1986年

生产区:法国/波尔多/玛戈

等级: 1855梅多克列级酒庄二级( deuxiemegrandscrusclasses )

酒庄介绍:鲁臣世家庄园( chateaurauzansegla )位于法国波尔多马歌产区，成立于1661年。 1994年，香奈儿集团收购鲁臣世家，从酒庄的酿酒设备到工艺彻底改革，其酿酒风格从过去的古典酿造法转变为现在波尔多流行的新风格，如美乐和品丽珠的比例等。 鲁臣世家庄园拥有51公顷葡萄种植园，其中赤霞珠占54%的栽培比例，美乐为41%，其余为品丽珠和小维。 葡萄植株的平均树龄约为25年。

狮子庄园的红葡萄酒chateauleoville-las-cases

年份: 1997年

生产区:法国/波尔多/默多克

等级: 1855梅多克列级酒庄二级( deuxiemegrandscrusclasses )

酒庄介绍:雄师酒庄( chateauléoville-lascases )位于法国波尔多名村圣祖利安村( st.julian )。 leoville也是这个地区生产的红葡萄酒的名字。 leoville是狮子的意思。 因为这个中文被命名为狮子庄。 种植比例为赤霞珠65%小维3%美乐19%品丽珠13%该庄园于1638年由moytie家族建立，该酒庄在1855年波尔多葡萄酒官方等级划分为15个二级葡萄酒庄(二级)之一。 因此，在法国最有名。 雄师酒庄葡萄酒虽为二级品名，但赋予了一级葡萄酒的质量。

朗顿红葡萄酒chateaulangoa-barton

年份: 2001年

生产区:法国/波尔多/圣朱利安

等级: 1855梅多克列级酒庄第3级( troisiemegrandscrusclasses )

酒庄介绍:朗歌伯顿庄园( chateaulangoabarton )，位于法国波尔多圣朱利安产区，庄园拥有25公顷葡萄园，葡萄种植比例为70%赤霞珠、20%美乐和8%品丽珠、8%品丽珠。 与波尔多地区1970年至1980年生产的其他酿酒设备不同，“chai”保存着以前流传下来的木制发酵罐，并不是采用不锈钢桶。

木桐酒庄chateaumoutonrothschild

年份: 1990年

生产区:法国/波尔多/聚丙烯

等级: 1855梅多克列级酒庄一级( premiergrandscrusclasses )

酒庄介绍:木桐酒庄位于法国西南部波尔多的波亚克( pauillac )，是五大酒庄中最具传奇色彩、故事最多的酒庄。 1853年，富裕的银行家菲利普男爵高曾祖父购买了木桐酒庄。 经过118年的时间和努力，1973年在飞利浦男爵的掌管下，木桐正式升格为一级葡萄庄园。 木桐酒庄葡萄园面积200英亩，第一种植赤霞珠78%、梅洛10%、品丽珠10%、小维铎2%，植株平均年龄45年，年产酒约33000箱。