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导报(记者吴淑娟)从山东省畜牧兽医局获悉,山东生猪价格持续反弹,仔猪和猪肉价格开始回升,生猪监测的三项指标全面回升。

根据对全省26个集贸市场价格的定点监测,21周山东生猪价格为10.33元/公斤,同比下降22.39%,环比上升4.03%;猪肉价格为19.50元/公斤,已见底,同比下降21.75%,环比上升0.57%。猪食价格为5.44: 1,仍低于5.5的盈亏平衡点,同比下降30.56%,环比上升4.58%。据省畜牧兽医信息中心调查,自养和自养养殖场每头猪损失超过200元,是2010年以来最大的损失。一些养猪场开始提前淘汰多产母猪。

山东生猪价连降16周后触底回暖

仔猪价格开始上涨,到21周末达到20.35元/公斤,同比下降31.20%,环比上升1.19%。最高价格为29.00元/公斤(临沂市兰山区),最低价格为13.50元/公斤(莱芜市)。本周,仔猪和生猪价格为2.03,同比下降11.26%,环比下降2.72%。

山东畜牧兽医信息中心分析师胡智胜表示,经过16周的持续下跌,生猪价格终于见底,并显示出天气转暖。由于冬季仔猪成活率低,5-8月是历史上生猪价格的季节性上涨期。根据2008年以来的历史数据,平均涨幅在20%左右,预计目前生猪价格涨幅将达到20%左右。

天气炎热,生猪生长速度减缓,夏季消费,尤其是受世界杯催化作用的影响,预计将对需求产生拉动作用。2018年国际足联世界杯将于6月14日至7月15日举行。作为一项四年一度的世界足球赛事,它吸引了成千上万足球迷的目光,也将刺激相关烧烤小吃的消费,如羊肉串和猪肉串,并推动肉类消费的热潮。企业开始囤积,这推动生猪价格在经历近两个月的底部盘整后反弹。

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